Was verstehe ich unter Selbstversorgung??

Bereits eine Paradeiserpflanze auf dem Balkon ist ein kleiner Beitrag zur Selbstversorgung, eben mit den davon geernteten Früchten.

Kräuter im Kisterl, Gemüse im Hochbeet, einige Obstbäume oder Beerensträucher, all das ist schon Selbstversorgung.

Die Menge an angebautem Gemüse oder Obst kann dann von Jahr zu Jahr mehr werden, je nach Zeit, Erfahrung, Lust und Laune.

Und sie werden sehen, es macht Spaß!!!!!!

Warum sollte ich die Arbeit auf mich nehmen und Obst und Gemüse selbst anbauen?

Es ist doch so einfach, im nächsten Supermarkt aus dem reichhaltigen Angebot aller Herren Länder das zu kaufen, worauf ich gerade Lust habe.

Doch wissen sie dann, was sie auf dem Teller haben?

Lebensmittelskandale, Pestizidrückstände auf Obst und Gemüse, gentechnisch veränderte Nahrungsmittel, lange Transportwege.......

all das hat mich dazu bewogen, mir einen Großteil des Obst und Gemüses selbst zu kultivieren.

Nur dann bin ich mir sicher, was ich mir und meiner Familie gönne.

liebe Grüße

Gärtner Wanas